Cakao -Vorbereitungshandbuch
Die Vorbereitung Ihres Koracao ist einfach, macht Spaß und Sie haben viele Möglichkeiten, es zu schaffen. Das Experimentieren mit Ihrem Kakao ist der beste Weg, um Ihre ideale Methode zu finden.
Empfohlene Zutaten
Für einen Morgen oder eine Tasse, die den Fokus und die Kreativität stärkt, empfehlen wir 2-3 Esslöffel (20-25 g).
Für eine Abendschale, um sich zu beruhigen und zu entspannen, empfehlen wir 2-3 Esslöffel (20-25 g).
Verwenden Sie für eine zeremonielle Dosis 3 Esslöffel (40-50 g).
Rezept 1:
Verwenden Sie 100 ml sehr heißes Wasser (ca. 70 Grad Celsius, wenn Sie genau sein möchten).
Fügen Sie 100 ml Pflanzenmilch hinzu (wir bevorzugen hochwertige Hafermilch).
Rezept 2:
200 ml Ihrer Lieblingsmilch.
Milchmilch? Wir lieben es, eine halbe Laktosemilch manchmal für einen angenehmeren und dekadenten Leckerbissen oder 200 ml Hafermilch zu verwenden.
200 ml ist ungefähr 1 große Tasse.
Optional:
Fügen Sie 1-2 Teelöffel Ihres Lieblings-Süßstoffs wie Honig oder Kokoszucker hinzu.
Sie können auch optionale Gewürze wie Zimt, Kardamom, Meersalz, Cayennepfeffer, Ingwer oder Muskatnuss hinzufügen.
Vorbereitungsmethoden
Methode 1: Topf -Herdmethode
1. Erstens benötigen Sie einen kleinen Topf. Fügen Sie dann Ihre gewünschte Menge Kakao hinzu, alle Gewürze, die Sie mögen (optional) sowie Ihre gewählte Milch oder Wasser. Wenn sich Ihr Kakao in großen Stücken befindet, können Sie es optional feiner ausschneiden, um zu starten.
2. Als nächstes wärmen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, während sie kontinuierlich rühren, um sicherzustellen, dass der Kakao vollständig schmilzt. Versuchen Sie nicht, es aggressiv zu kochen, da dies den Theobromingehalt schädigen kann.
Pro -Tipp: Es ist einfacher und schneller, den Kakao zuerst in einer geringeren Flüssigkeitsmenge zu schmelzen und dann den Rest Ihrer Milch/Wasser in die Trinktemperatur zu erwärmen.
3. Sobald alles geschmolzen ist, verwenden Sie optional einen Handmixer oder verrühren Sie ihn, um ihn zu schämen, wenn Sie möchten.
Methode 2: Die Mischung zur Mischmethode
1. Fügen Sie zuerst Ihre Milch oder Wasser und Kakao zu einem Mixer hinzu. Mischen Sie es sofort, um den Kakao in feine Stücke zu zerlegen, die leicht schmelzen.
2. Fügen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze in den Topf hinzu, bis sie vollständig geschmolzen und heiß geschmolzen sind. Konsequent umrühren.
3. Fügen Sie die Mischung zum hitzebeständigen Mixer hinzu und mischen Sie sie bis schaumig. Optional wieder in Topf erhitzen.